Zutaten für 2 Portionen
- 300 g Bandnudeln
- 1 pr. Salz
- 150 g TK-Spinat
- 1 Knoblauchzehe
- 4 getrocknete Tomaten in Öl
- 1 EL Australische Macadamianüsse
- 1 pr. Pfeffer
Zubereitung

wissen.de
Tomatenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Knoblauch, Spinat und Tomaten darin etwa 5 Minuten dünsten. Salzen und pfeffern. Nudeln abgießen. Sofort mit dem Spinat mischen. Mit den Macadamianüssen bestreuen.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
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