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Der Bio-Stempel

Ist wirklich Bio drin, wo "Bio" draufsteht?

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Kann man sich darauf verlassen, dass Lebensmittel wirklich biologisch erzeugt sind?

Ja. Seit der EU-Ökoverordnung von 1993 sind "Bio" und "Öko" geschützte Begriffe. Wer Lebensmittel als Bio oder Öko anpreist, muss die Vorschriften der Verordnung einhalten. Auch die Bezeichnungen "kontrolliert biologisch", "kontrolliert ökologisch", "biologisch-dynamisch" "biologisch-organisch", "biologischer Landbau" oder "ökologischer Landbau" dürfen nur dann auf dem Etikett stehen, wenn die Erzeugnisse der EU-Öko-Norm entsprechen.

 

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aus der wissen.de Redaktion
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Bio-Ernährung soll unsere Gesundheit schützten. Aber bedeutet "Bio" wirklich immer "Bio"?

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