Raubbau in Neptuns Gärten

 

Ob Sushi, gebratenes Filet oder Fischsuppe – die Menschen in Deutschland lieben Fisch. Während Fisch in der Vergangenheit lange Zeit nur als "Arme-Leute-Essen" oder Lückenbüßer in der Fastenzeit galt, gelten die geschuppten Schwimmer heute als edel, schmackhaft und gesund.

 

Das Schwinden der Speisefische

Laut einer Untersuchung des Fisch-Informationszentrums e.V. in Hamburg wurden im Jahr 2011 in Deutschland 1,24 Millionen Tonnen Fisch und Meeresfrüchte (Fanggewicht) verzehrt, mehr als 15 kg pro Kopf. Dieser Wert könnte jedoch bald wieder sinken, denn die Zukunft der weltweiten Fischbestände sieht düster aus.

Nicht nur die Wasserverschmutzung stellt eine ernst zu nehmende Gefahr dar – insbesondere die fortschreitende Überfischung gibt Anlass zur Sorge um Thunfisch, Kabeljau und andere Fische. Eine Studie des WWF aus dem Jahr 2012 hinsichtlich der Überfischung der Weltmeere liefert beunruhigende Ergebnisse. Demnach wird ein Drittel der Oberfläche der gesamten Weltmeere so intensiv befischt, dass die dort befindlichen Ökosysteme bereits stark geschädigt sind.

Geht es nach der Prognose der Naturschutzorganisation, könnte die kommerzielle Fischerei bis zum Jahr 2050 weltweit zum Erliegen kommen. Speisefische wie Thunfisch, Makrele, Lachs und andere Arten sind bereits jetzt in vielen Regionen durch Überfischung gefährdet. Insbesondere in europäischen Gewässern ist die Lage ernst: 82 Prozent der Mittelmeerbestände und 36 Prozent der Atlantikbestände gelten als überfischt – trotz festgelegter Fangquoten.