tournieren
tour|nie|ren 〈
[tur–]
V.
3, hat tourniert〉 I.
〈o. Obj.; Kart.〉
die Karten aufdecken
II.
〈mit Akk.〉
in Formen ausstechen oder schneiden;
Kartoffeln, Butter (zum Garnieren) t.
[<
frz.
tourner
< lat.
tornare
„drehen, rund formen“]