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GROßES WöRTERBUCH DER DEUTSCHEN SPRACHE

Mortadella

Mor|ta|dl|la
f.
,
, nur Sg.
(oft mit Pistazienstücken gewürzte) Brühwurst aus fein zerkleinertem Kalb oder Schweinefleisch
[
ital.
, auch
mortatella,
„Wurst aus Schweinefleisch mit Speckstückchen“, < 
lat.
murtatus, myrtatus
„mit Myrtenbeeren gewürzt“, zu
murtum, murta, myrtum, myrta
„Myrtenbeere“]
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