Kellermeister

die Bezeichnung der bedienenden Person in einer Gaststätte lässt sich auf kelnære, kelnari zurückführen und ist entlehnt aus cellararius „Vorsteher des Vorratshauses, Kellermeister“, aus cellarium „Vorratskammer, Speicher“; die Bedeutung entwickelte sich ab dem 18. Jh. immer mehr zur „dienstleistenden Person“

butler, aus buteler, aus butuiller (frz. bouteillier) „Kellermeister“, zu bouteille, bottle „Flasche“