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GROßES WöRTERBUCH DER DEUTSCHEN SPRACHE

Hippursäure

Hip|pur|säu|re
f.
,
, nur Sg.
farblose organische Säure, die sich in der Niere von Pflanzenfressern bildet
[< 
griech.
hippos
„Pferd“ und
ouron
„Harn“, da die Säure erstmals aus Pferdeharn isoliert wurde]
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