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GROßES WöRTERBUCH DER DEUTSCHEN SPRACHE
Grammel
Gr
ạ
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; bayr.
–
österr.
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Griebe
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Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Grammel
Gr
ạ
m
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mel
〈
f.
11
; bayr.
–
österr.
〉
→
Griebe
Griebe
Gr
ie
|
be
〈
f.
11
〉
knuspriger Rückstand beim Ausbraten von fettem Schweinefleisch oder Speck;
Syn.
〈
bayr.
–
österr.
〉
Grammel,
〈
ostmdt.
〉
Griefe,
〈
nordostdt.
〉
Spirkel
[
<
mhd.
griebe,
wahrscheinl. urspr. „Zerriebenes“]
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