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GESUNDHEIT A-Z
Zellulase
ein Enzym, das
Zellulose
zu Glucose abbauen kann.
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Wahrig Fremdwörterlexikon
Zellulase
Zel
|
lu
|
l
a
|
se
〈
f.;
–
,
–
n;
Biochemie
〉
zellulosespaltendes Enzym
Polyase
Po
|
ly
|
a
|
se
〈
f.;
–
,
–
n; meist Pl.;
Biochemie
〉
Enzym, das hochmolekulare Polysaccharide abbaut, z.
B. Zellulase u. Amylase
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GESUNDHEIT A-Z
Zellulase
ein Enzym, das
Zellulose
zu Glucose abbauen kann. ...
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