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GESUNDHEIT A-Z

Vitamin B6

Pyridoxin
ein wasserlösliches Vitamin, das in grünem Gemüse, Weizen, Mais, Eiern und in besonders hohen Konzentrationen in Leber und Hefe vorkommt. Es spielt eine wichtige Rolle im Aminosäurestoffwechsel. Besonders hoch ist der Bedarf in der Schwangerschaft. Mangelerscheinungen wie eine hypochrome Anämie, Dermatitis oder Neuropathien durch ungenügende Aufnahme mit der Nahrung treten aber selten auf. Eine Hypervitaminose kommt nicht vor. Auch Vitamin.
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