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GESUNDHEIT A-Z

Purin

chemische Substanz mit einem stickstoffhaltigen Doppelring. Davon abgeleitete Substanzen (Purine) spielen im Stoffwechsel eine wichtige Rolle. Adenosin und Guanin sind als Purinnukleoside am Aufbau der DNS beteiligt; sie werden über Xanthin enzymatisch zu Harnsäure abgebaut und mit dem Urin ausgeschieden.
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