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LEXIKON

Vitaminmangelkrankheiten

spezifische Erkrankungen, die auf ungenügender oder ganz fehlender Vitaminzufuhr, stoffwechselbedingten Störungen bei der Aufnahme oder Verwertung bestimmter Vitamine oder einem erhöhten Vitaminbedarf bei schweren Erkrankungen beruhen. Darunten fallen z. B. Xerophthalmie (A-Mangel), Beriberi und Korsakow-Syndrom (B1Mangel), Skorbut (C-Mangel) und Rachitis (D-Mangel).
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