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LEXIKON

Vitamn E

Tokopherol; Tocopherol; Antisterilitätsfaktor
eine Gruppe fettlöslicher Vitamine, die eine wichtige Rolle als Antioxidanzien (Antioxidans) spielen. Ein Mangel an Vitamin E tritt kaum auf, da es ausreichend mit der Nahrung aufgenommen wird. Reich an Vitamin E sind Pflanzenöle, besonders das Weizenkeimöl. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt die Zufuhr von 1215 mg pro Tag mit der Nahrung, 17 mg für Stillende. Vitamine.
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