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LEXIKON
Raffin
ạ
de
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die; französisch
]
reinster, in Lösung durch Knochenkohle filtrierter Zucker; kommt als Kandis, gemahlener Zucker, Würfel- und Kristallzucker in den Handel.
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wissen.de Artikel
Süßmacher
Warum sich nachmittags zum Kaffee nicht einen Kuchen mit Schlagsahne gönnen? Möchte man nicht einfach naschen dürfen ohne…
Honig als Zuckerersatz: So gesund ist das Gold aus der Speisekammer der Natur
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LEXIKON
Raffin
ạ
de
[
die;
frz.
französisch
]
reinster, in Lösung durch Knochenkohle filtrierter Zucker; kommt als Kandis, gemahlener Zucker, Würfel-
u.
und
Kristallzucker in den Handel...
Zucker
Saccharose
i.
e.
S.
im engeren Sinne
ein aus dem Saft der Zuckerrübe
(Rübenzucker)
oder des
Zuckerrohrs
(Rohrzucker)
, in sehr geringem Umfang auch anderer zuckerhaltiger Pflanzen
u.
und
Früchte gewonnenes, aus Glucose
u.
und
Fructose bestehendes...
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WAHRIG FREMDWöRTERLEXIKON
Raffinade
Raf
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fi
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n
a
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de
〈
f.
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, -n
〉
reinster, durch Filtern u. Bleichen gereinigter Zucker
;
Zucker~
[
frz...
GROßES WöRTERBUCH DER DEUTSCHEN SPRACHE
Raf
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fi
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n
a
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de
〈
f.
11
〉
gemahlener, gereinigter Zucker
[→
raffinieren
]...
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