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LEXIKON

Pimntbaum

[
portugiesisch
]
Pimenta dioica
zu den Myrtengewächsen gehörender, in Westindien und Zentralamerika heimischer, 610 m hoher Baum mit weißer Rinde und myrtenähnlichen Blüten. Kultiviert wird er vor allem auf den Antillen. Die unreifen Früchte dienen als Gewürz (Piment, Nelkenpfeffer, englisches Gewürz), das die Gerüche von Gewürznelken, Zimt und Pfeffer vereinigt.
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