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LEXIKON
Mykotox
ị
ne
[
griechisch
]
giftige Stoffwechselprodukte von Pilzen. Sie können Lebens- und Futtermittel verderben. Mehr als 100 Pilzarten produzieren Mykotoxine, z.
B. das
Ergotamin
und das
Aflatoxin.
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LEXIKON
Mykotoxine
Patulin
Pinselschimmel
Pilze
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