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LEXIKON

ngwergewächse

Zingiberaceae
Familie der Monocotyledonen mit über 1400 meist tropischen Arten, mit unregelmäßigen Blüten und Blättern und fleischigen Wurzelstöcken. Von Bedeutung als Arznei- und Gewürzpflanzen sind wegen ihrer ätherischen Öle der Ingwer, die Curcuma und die Kardamompflanzen.
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