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LEXIKON

nzian

Botanik
Gentiana
Enzian
Enzian
Gattung der Enziangewächse, Gebirgspflanzen mit meist blauen oder violetten, manchmal auch purpurroten oder gelben Blüten. Am weitesten in Deutschland verbreitet ist der Gewöhnliche Enzian, Gentiana pneumonanthe. Rein alpine Arten sind u. a.: Breitblättriger Enzian, Gentiana kochiana; Frühlingsenzian, Gentiana verna; Schneeenzian, Gentiana nivalis. Der Gelbe Enzian, Gentiana lutea, findet sich auch im Schwarzwald und auf der Schwäbischen Alb. Die offizinelle Enzianwurzel, besonders von Gentiana lutea gesammelt, dient als magenstärkendes Mittel und zur Herstellung des Enzianbranntweins.
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