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LEXIKON

einsalzen

Fleisch, Fisch und Suppengemüse durch Zugabe von Kochsalz haltbar machen; z. B. pökeln.

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LEXIKON

einsalzen
pökeln
Fleischkonservierung

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Wahrig Synonymwörterbuch

einsalzen
pökeln, einpökeln, in Salz legen; österr.: einsuren
pökeln
in Salz legen, einsalzen, einpökeln, durchsalzen, konservieren, einlegen; österr.: emsuren

Alle Ergebnisse (2)

WAHRIG HERKUNFTSWöRTERBUCH

in Salzlake einlegen, einsalzen

pekeln in ders. Bed., zu

Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

einsalzen
Speck
pökeln

Alle Ergebnisse (3)

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