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LEXIKON

Einbrenne

Mehlschwitze

wird aus Fett und Mehl durch Bräunen zum Andicken von Suppen bzw. Soßen hergestellt.

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LEXIKON

wird aus Fett u.und Mehl durch Bräunen zum Andicken von Suppen bzw. Soßen hergestellt...

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WAHRIG SYNONYMWöRTERBUCH

Schwitze, Mehlschwitze...

Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

Mehlschwitze
Mehl|schwit|ze
〈
f.
11
; norddt.〉
→
Einbrenne
Schwitze
Schwịt|ze
〈
f.
11
;
kurz für
〉

Mehlschwitze, Einbrenne

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