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LEXIKON

Appellation Contrôlée

[apɛlaˈsjɔ̃ kɔ̃troˈle:; französisch, kontrollierte Ursprungsbezeichnung]
Abkürzung A.C.; Kennzeichnung und System für die kontrollierte Herkunftsbezeichnung französischer Weine; auch Appellation dOrigine Contrôlée (A.O.C.). Die Herkunfts- und Qualitätsrichtlinien werden vom Institut National des Appellations dOrigine (INAO) festgelegt.
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