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Nach Angaben der "Süddeutschen Zeitung" wurden in der Bundesrepublik im Jahr 1959 rund 60 Mio. Flaschen Sekt getrunken. Der Schaumweinumsatz hat sich damit seit 1951 nahezu verzehnfacht und entspricht jetzt einem Pro-Kopf-Verbrauch der erwachsenen Bevölkerung von etwa einem Liter im Jahr.