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WAHRIG FREMDWöRTERLEXIKON

Persipan

Per|si|pan
a. [] n.; s, e
Marzipanersatz aus geschälten, entbitterten, feucht zerriebenen Pfirsich od. Aprikosenkernen u. Zucker
[verkürzt < lat. persicus »Pfirsich« + Marzipan]
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