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WAHRIG FREMDWöRTERLEXIKON

Labskaus

Lbs|kaus
n.; ; unz.; Kochk.
seemänn. Gericht aus Fleisch od. Fisch, Kartoffelbrei u. Gurken
[< norweg. lapskaus »Stockfisch mit Kartoffeln« < engl. lobscouse]
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