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WAHRIG FREMDWöRTERLEXIKON

Konserve

Kon|sr|ve
[və] f.; , n
1 i. e. S.
in Glas od. Blechdose eingekochtes Obst, Gemüse, Fleisch usw., das sich, luftdicht verschlossen, lange Zeit hält
2 i. w. S.
durch Trocknen od. Gefrieren haltbar gemachtes Nahrungsmittel
[< mlat. conserva »haltbar gemachte frische Kräuter; haltbar gemachte verderbl. Ware«, < lat. conservare;konservieren]
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