Frikassee

LEXIKON

WAHRIG HERKUNFTSWöRTERBUCH

Wahrig Fremdwörterlexikon

• Frikassee

  Fri|kas|see

  〈n.; –s, –s; Kochk.〉

  kleingeschnittenes Fleisch in heller, säuerlicher Soße;

  Hühner~; Kalbs~

  [< frz. fricassée]

• frikassieren

  fri|kas|sie|ren

  〈V.〉

  1

  zu Frikassee verarbeiten

  2 〈umg.; scherzh.〉

  arg verprügeln

Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

• Frikassee

  Fri|kas|see

  〈

  n.

  9

  〉

  klein geschnittenes, helles Fleisch in heller Soße

  (Hühner~, Kalbs~)

  [< 

  frz.

  fricassée

  in ders. Bed., < 

  prov.

  fricasso, fricassi

  „Braten, Ragout“, zu

  lat.

  frigere

  „rösten“]

• frikassieren

  fri|kas|sie|ren

  〈

  V.

  3. hat frikassiert; mit Akk.〉

  als Frikassee zubereiten