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WAHRIG FREMDWöRTERLEXIKON

denaturieren

de|na|tu|rie|ren
V.
1
Alkohol ~
vergällen, ungenießbar machen
2
Eiweißstoffe ~
irreversibel verändern
[< frz. dénaturer »vergällen, verfälschen«]
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