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WAHRIG FREMDWöRTERLEXIKON

Cervelat

Cer|ve|lat
[sɛ̣rvəla] m.; s, s od. (selten) f.; , s; schweiz.
Brühwurst aus Rindfleisch mit Schwarten u. Speckstückchen; oV Servela; →a. Zervelatwurst
[< frz. servelas]
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