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Das echte Italien

Wo zwei Welten aufeinandertreffen

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Italien steht für hervorragendes Essen und guten Wein. Im Trentino dominiert die Küche des Mittelmeeres, zubereitet aus regionalen Produkten. Typische Speisen der Region sind Polenta, Wurstspezialitäten, hausgemachte Pasta, gepökeltes Rindfleisch, Carne salada oder ein Strudel aus den Äpfeln des Val di Non.

Beispiele für gute Weine aus der Region sind der Teroldego Rotaliano und der süße Vino Santo (auch "heiliger Wein" der Trentiner genannt). Auch der perlende Spumante Trento D.O.C. hat hier seine Heimat.

Lage

Die Alpen prägen das Trentino. Hier erheben sich u. a. die Dolomiten, das Ortlergebirge oder die Gebirgskette Lagorai. Durch das Tal fließt die Etsch und unzählige Seen - wie der Gardasee, die Seen von Levico und Caldonazzo und der Lago di Molveno – bereichern das Land. Die Freizeitmöglichkeiten sind aufgrund der natürlichen Bedingungen sehr weit gefasst. Ob Radler, Wanderer, Kletterer, Wassersportler, Skifahrer – sie alle kommen auf ihre Kosten.  

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